Para fechar um dia intenso de esqui, os “paradores” da estação oferecem uma grande variedade em matéria de gastronomia. Aos 9 “paradores” que existiam no setor norte (Barrilete, Punta Nevada, Refugio Lynch, El Cabo, Parador Intermédia, Plataforma 1200, Cabana 1600, Rodeo e Vento Zero), nesta temporada se inaugurarão 8 restaurantes, confeitarias e “paradores” mais, e eles são: Conexión, La Roca, La Cueva, Punta Princesa, Plaza Oertle, Q-White, Soul Point e Oso Point. Todos eles foram reformados para estar a altura das necessidades do público, que a cada ano é maior e mais exigente. Aproveitando o melhor visual da estação Catedral que cada restaurante, você vai poder saborear as mais variadas opções, que vão desde de uma suculenta sopa, snacks, fondues, pratos típicos, e tudo isso com a melhora carta de vinhos.

Todos os restaurantes que estão nas pistas da estação, misturam o melhor da cozinha internacional e regional com um visual fascinante. Os chefs mais importantes do pais dão um banho de bom gosto na estação Catedral. Rodeo em matéria de parrilladas com as mais variadas carnes e também trutas, também musica ao vivo e entretenimentos. O terraço da Plataforma 1200, Punta Princesa, Conexión e refugio Lynch todos com uma vista incrível oferecem um menu de pratos típicos da montanha. Já no Punta Nevada, Viento Cero e Parador Intermédia, estão os tradicionais pratos da cozinha européia, tais como um suculento goulash. O Cabo Verde, é o lugar para a comida mexicana e as pastas são um opção ideal para comer no El Barrilete.
Para aqueles que não querem perder nem um minuto de diversão na neve, Q-White, La Roca, Soul Point e Praça Oertle oferecem fast-food. E na hora de um cafezinho experto o uma saborosa xícara de chocolate quentinho e alguma delicatessem, na Cabana 1600, também tem ciber free.
Se o negocio vem por um jantar com a montanha nevada como visual La Cueva te espera.