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A
fines de febrero o principios de marzo conjuntamente con la época
de la cosecha del lúpulo la comunidad de El Bolsón festeja
la Fiesta Nacional del Lúpulo, cuyo cultivo es una de las actividades
preponderantes de la región .
El pueblo tomó
esa fiesta como propia y para esa fecha, mediante hechos culturales
donde el vecino y el visitante despliegan su protagonismo, se festeja
una nueva cosecha.
Encontrarás
en esa fecha, competencias deportivas que van desde el automovilismo,
mountain bike, kayacs, canoas, cinchadas, concursos de hacheros y motosierras,
vuelos de bautismo, hasta la belleza juvenil en la elección de
la Reina Nacional.
La Feria Artesanal
en su plenitud, artesanos y productores de la Comarca integrándose
con las muestras plásticas.
El Bolsón
es zona lupulera por excelencia, y ya en el año 1984 una empresa
familiar comenzó con la producción de cerveza artesanal.
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En
un primer momento la producción de tipo familiar pero con proyección
de hacerse a mayor escala , comenzó a comercializarse en su camping
"El Bolson" y en la feria regional.
En
el año 1987 se consiguen los permisos bromatológicos correspondientes
y la expansión de este emprendimiento a toda la región,
se vió asegurada por las mayores posibilidades de venta.
En 1992 la habilitación
a nivel nacional de la fabrica de cerveza asegura la pequeña
empresa y en 1997 se logra la venta en barril sin pasteurizar, utilizando
un sistema de cadena de frío que hace que el producto llegue
tal cual como se lo ofrecemos en su brew pub en El Bolsón. La
Empresa "Cerveza Artesanal El Bolson" cuenta con varios puntos
de expendio de verdadera cerveza tirada en Bariloche y en Buenos Aires.
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