Restaurantes e gastronomia em El Colorado

A gastronomia do El Colorado-Farallones é bem variada, com restaurantes e cozinha espanhola e chilena como Cadaqués, suiço-alpina como El Alambique, Pub KL, além do um self service de fast food e Refugio Monteblanco com menu para turistas e bar. Também se sobressai pratos que são servidos no El Mirador, localizado a 3.000 metros sobre o nível do mar e os “fierritos” (espetinhos) preparados na churrasqueira do restaurante Terrazas del Sol.