Jarabe de limón

Jarabe de limón

de

Ingredientes:

- 12 limones
- 2 lt de agua
- 2 kg de azúcar
- 100 gr de ácido cítrico

Preparación:

Pele los limones y hierva las cáscaras en 2 lt. de agua y 2 kg de azúcar hasta formar un almíbar. Deje reposar 24 horas y agréguele el jugo de los limones y el ácido cítrico. Revuelva bien, filtre por un paño y embotelle.