Jarabe de Naranja

                                                                     de Yennis Wetzel

    Ingredientes:

    ::      Ralladura de 8 naranjas
    ::      1,60 kg de azúcar
    ::      1 litro de agua
    ::      40 gr de ácido cítrico

    Preparación:

    Ponga en un envase la ralladura de naranja, el azúcar , el ácido cítrico y el agua hirviendo.

    Deje reposar por 2 o 3 días revolviendo de vez en cuando.

    Filtre por un paño y embotéllelo.