Licor de Frambuesas

Licor de Frambuesas

Ingredientes:

- 1 kg. de frambuesas
- 1 litro de alcohol (40º)
- 250 grs. de azúcar

Preparación:

Lave muy bien las frambuesas y escúrralas. Colóquelas en un recipiente de vidrio o loza con el alcohol y deje en maceración por 3 a 5 días.

Pasado ese período, cuele con un paño fino y agregue el azúcar y mezcle hasta disolverlo. Filtre, embotelle y cierre muy bien. Consuma después de 6 meses.