Licor de Membrillo
                                                                     de Yennis Wetzel
Ingredientes:

1 kg de membrillo
½ lt de agua
700 gr de azúcar
1 lt de aguardiente


Preparación:

Pele los membrillos, sáqueles el corazón y píquelos. Hiérvalos con el agua por 10 min. Retire del fuego y déjelos enfriar.

Agregue el azúcar y aguardiente , deje asolear por 1 mes en un envase cerrado, sacudiéndolo de vez en cuando para que se disuelva el azúcar.




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