Licor de Moras - Recetas

    Ingredientes:

    ♪     250 g. De moras frescas maduras
    ♪     1 litro de alcohol de cereales (60º)
    ♪     1 1/2 litro de jarabe de azúcar


    Preparación:

    Solamente utilice moras frescas que deben ser bien lavadas con agua y puestas a escurrir.

    Enseguida, sumérjalas en el alcohol para macerar por 48 horas. Cuele con un paño, agregue el jarabe de a poco )pruebe antes de colocar todo, para verificar si la dulzura está a su gusto).

    Si quiere un líquido más transparente, filtre la mezcla (o clarifique) con papel filtro. Embotelle y deje estacionar por cinco o seis meses, antes de consumir.