Pelar las manzanas , partirlas en cuatro partes y limpiarlas. Con la harina necesaria se hace una masa, que lleva polvo de hornear y un poco de azúcar...
La mayor diferencia que vi en esta zona es la levadura que preparan con papa hervida pisada y lúpulo. Este preparado lo hacen con anterioridad (una papa chica pisada...
Este descubrimiento se lo debo a un viejo baqueano, Ayerza, que conocimos en el puesto de Río Bueno, de la Estancia Policarpo, durante una cabalgata que realizamos...
Hervir la leche con la sal. Poner la harina sobre la mesada en forma de corona. Colocar en el centro 2 cucharadas de grasa, el huevo y la leche...
Protagonistas indiscutidos de nuestra Guía, los paseos y excursiones que pueden realizarse desde las ciudades de la Patagonia constituyen el corazón del movimiento turístico en la región y se cuentan entre la información más visitada por los usuarios de InterPatagonia