Salsa Criolla para envasar

Salsa Criolla para envasar

Ingredientes:

- 1 lt. de Agua
- ½ Taza de Sal Gruesa
- 1 Tacita de Ají Picante Molido
- 1 Cucharada colmada de Orégano
- 10 Hojas de Laurel
- 10 Dientes de Ajo Picado y Aplastado
- 2 Hojitas de Romero
- 1 Cucharada de Pimentón Colorado Picante
- ½ Taza de Aceite


Preparación:

Hervir el agua con sal y dejarla entibiar.
Poner el ají molido en un recipiente y sobre él verter el agua tibia.
Incorporar los demás ingredientes y dejar reposar 24.00 hs.
Terminado este tiempo, tamizar la salsa apretando los ingredientes para que suelten bien el jugo.
Colocar en botellas y tapar.