

Com uma experiencia de mais de 12 anos no principal restaurante
do Portillo, está o chef Rafael Figueroa.
Sua comida resgata o melhor da proposta chilena e apresenta,
além disso, elaborados pratos da cozinha internacional
tradicional, combinando peixes, mariscos, frutas, verduras,
carnes de vaca e cordeiro diretamente da Argentina. Para completar,
está a carta de vinhos, que oferece as mais importantes
bodegas chilenas e do mundo.
O self-service do hotel, se encontra no primeiro andar, onde
os hospedes do Inca Lodge almoçam, e de noite é
o point dos professores e esquiadores. Outra proposta
é La Posada, um restaurante rústico que está
bem na entrada da estação, freqüentado
pelos prestadores de serviço e os professores de esqui.
No meio da montanha o break obrigatório na hora do
almoço e o restaurante Tio Bob´s com carnes,
peixes, tudo no grill e com diferentes saladas.
Outra atração da estação é
O El Bar que ao calor da lareira ou no barzinho, o convite
certo para um saboroso sanduíche, tira gosto e especialmente
as fondues para um jantar especial.


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