Patagonian Wines: un viaje sensorial

Situada en la localidad de El Hoyo, Patagonian Wines te invita a adentrarte en un mundo de sabores y aromas únicos. Esta bodega pionera en Chubut se enorgullece de haber plantado los primeros viñedos de la provincia. El clima suave y las bajas temperaturas brindan las condiciones ideales para el proyecto vinícola.

Una experiencia sensorial

Desde los vibrantes colores de primavera hasta los cálidos días de verano y los mágicos paisajes otoñales, cada estación cobra vida en el valle de El Hoyo. Con una selección cuidadosa de variedades como Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Gewurztraminer y Riesling, los vinos representan fielmente el terruño patagónico. El clima de veranos secos e inviernos húmedos y la amplitud térmica dan lugar a una maduración lenta y una calidad enológica excepcional. El objetivo es elaborar vinos de alto rendimiento en estas zonas frías.

Los productores aprovechan el mayor tiempo necesario para la floración y maduración de las uvas, permitiendo así un desarrollo óptimo de sus características distintivas. Cada botella es el resultado de un meticuloso proceso, desde la selección de variedades hasta la vinificación, con el objetivo de ofrecer una experiencia enológica inigualable.

Los vinos se destacan por su aroma, equilibrio y buena acidez, con características similares a los grandes vinos de Alsacia, Canadá y Oregón, entre otros. En el corazón de la cordillera patagónica, los viñedos se benefician del relieve montañoso que enmarca el gran valle. Con pendientes orientadas al sol, logran un drenaje natural del agua de lluvia y un manejo óptimo del aire frío. Sin plagas ni herbicidas, la salud del suelo se mantiene gracias a los microorganismos propios de los bosques cordilleranos, preservando su vitalidad.

En Patagonian Wines, te invitan a vivir una experiencia sensorial única. No solo degustarás los exquisitos vinos y conocerás los procesos de producción, sino que también tendrás la oportunidad de ser parte del proceso creativo convirtiéndote en enólogo por un día. No es necesario ser experto, los profesionales te guiarán. Cada sorbo es un viaje sensorial que te sumerge en los paisajes majestuosos y la esencia inigualable de esta región.