El Humedal en Puerto Varas, Patagonia chilena

El Humedal es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la gastronomía local con sabores innovadores. Este acogedor establecimiento se encuentra en un entorno natural encantador, rodeado de la belleza de la región de Los Lagos, y proporciona a sus visitantes una vista impresionante del paisaje chileno.

El menú de El Humedal destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, con especial énfasis en mariscos y pescados de la zona, así como carnes y productos agrícolas locales. Cada plato está cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores auténticos de la región, con opciones que van desde exquisitos ceviches y sushis hasta carnes a la parrilla y opciones vegetarianas.

Reseñas y opiniones 4.3 / Muy bien!

“ No lo recomendaria ”
Opinión escrita en febrero 2025
Si estás buscando atención rápida y de calidad: este no es el lugar. Si buscas amabilidad del Único Garzón del local lo en encuentras, mientras no pidas mucho porque él hace absolutamente todo. El...

“ Vale la pena conocerlo y vivir su propia experiencia ”
Opinión escrita en febrero 2025
Exquisita oferta vegetariana, también el local, su terraza, su tranquilo ambiente rodeado de hermoso jardín local.. Lindas vistas en alturas sobre el lago y volcanes, estando cerca pero lejos a la...

“ Mal servicio ”
Opinión escrita en septiembre 2024
El tiempo de espera de los platos fue excesivo para las preparaciones, el personal muy amoroso, pero al momento que iba a cerrar el restaurant (16:00) el dueño fue muy grosero, nos echó y al momento...