Salsa Criolla para envasar

    Ingredientes:

    •    1 lt. de Agua
    •    ½ Taza de Sal Gruesa
    •    1 Tacita de Ají Picante Molido
    •    1 Cucharada colmada de Orégano
    •    10 Hojas de Laurel
    •    10 Dientes de Ajo Picado y Aplastado
    •    2 Hojitas de Romero
    •    1 Cucharada de Pimentón Colorado Picante
    •    ½ Taza de Aceite

    Preparación:

    Hervir el agua con sal y dejarla entibiar
    Poner el ají molido en un recipiente y sobre él verter el agua tibia
    Incorporar los demás ingredientes y dejar reposar 24.00 hs
    Terminado este tiempo, tamizar la salsa apretando los ingredientes para que suelten bien el jugo
    Colocar en botellas y tapar