Sugerencias del chef

  • Martín García

    (San Martín de los Andes)
    Chef Ejecutivo de Paihuen, se ocupa del desarrollo gastronómico de Caleuche, el restaurant del complejo, y del Wine Bar.

  • Matías Sebastían Nuñez

    (Neuquén capital)
    Director del Colegio de Cocineros Gato Dumas de Neuquén y asesor gastronómico del restaurante Malma perteneciente a la bodega NQN Viñedos de la Patagonia.

  • Pablo Buzzo

    (San Martín de los Andes)
    Asesor del restaurante Torino Bar & Bistró (San Martín de los Andes) junto a los chefs Esteban Schmiepp y Matías Nuñez.

  • Restaurante Laguna El Trébol

    (San Carlos de Bariloche)
    Cortamos 3 medallones de lomo / salpimentamos y pasamos por harina la 1/2 cebolla la picamos lo más fina posible en una sarten bien caliente ponemos manteca a gusto y aceite de oliva...

  • Yennis Wetzel Kusch

    (Frutillar)
    Escritora del libro Mis 100 mejores recetas de Cocina Alemana, con mas de 8000 ejemplares vendidos, rescata las tradiciones familiares que le transmitieron sus antepasados llegados desde Alemania.